
禮物咖啡,位於台中市健行路之平價咖啡店。業主有鑑於現今市場上平價咖啡店普遍缺乏設計感,於是萌發創造一間具設計、休閒與時尚感,和時下年輕世代可輕易貼近的咖啡店。由於地點坐落於路口轉角處,業主希望藉此地利,透過明亮、繽紛之設計語言與咖啡愛好者產生共鳴與對話。

此案屬平價大眾化咖啡店,空間規劃上首重標準化流程動線以因應未來加盟開發作業。店面位置坐落於路口轉角處,平面呈一鑽石形狀,在整體企劃的起點,分成三大區域:後場區、前場區與客座區。
後場為餐飲業創造美味之核心區域,動線與空間尺度為首要考量,現場因呈不規則狀,為實現後場極大化與空間使用效率最佳化,遂運用現場右半邊區域,將後場規劃成一矩形,此一設計可巧妙運用梯下空間置放器材機具,亦可提供工作人員串連前後場與客座區之動線。
愛因斯坦說:現實只不過是幻覺,儘管它似乎一直存在著。空間設計具有帶領觀賞者視覺意向的功能,一杯好咖啡的風味,一份禮物的喜悅,精美包裝緞帶的繽紛,是我們企圖給予的設計語言,期待對話者從中體會的也許是一份單純的感動,也許是一份突然的驚喜,歡樂的傳達,就從這裡的一杯咖啡開始。
包圍空間的紅色燈帶,以包裝禮物的緞帶作為發想,重現童年孩提時,拆開禮物的那份喜悅。
紅色與黑色鐵件烤漆採用最能呈現空間精緻感的格柵作法。正門面黑色烤漆鐵件直達二樓展現三面臨道路之大門面氣勢。
為提供前來消費之咖啡愛好者一個可以盡情放鬆,毫無壓力的歇憩空間,客座區採架高南方松地板與對外無隔閡設計,藉此讓店內消費者得以享受悠閒舒適的午后咖啡時光,也可讓店內明亮繽紛的設計能與每一位過路人有最美麗的視覺互動。
主LOGO牆面使用白色烤漆玻璃包圍,反光材質的運用使空間呈現更佳的質感與層次感,呼應業主希望的明亮與繽紛,亦能在風水方面達到其特定功能性。
完工照
大大您好:
回覆刪除平面圖上好像沒看到進風口及排風口,這樣內場的溫度是否會太高,而且食物的油煙味會滯留在工作區?
您好:
回覆刪除針對以上問題回答一下:
平面圖上面並沒有看到進風跟排風,因為那是平面配置,並不是天花板圖。
內場是與外場切開的,在內場還有其他排風設備,且業種是屬於沒有油煙的業種,主要產品是蛋糕與茶飲,這些所產生的就只有熱氣與水蒸汽,所以基本上不會有這樣的問題。感謝您的指正!
禮物咖啡是不是倒了
回覆刪除去現場已經沒開了